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华南农业大学

• 更新时间：2022-05-30
• 来源：华南农业大学
• 课程编号：603274
• 格式：FLV

台湾大叶大学

• 更新时间：2020-09-14
• 来源：台湾大叶大学
• 课程编号：603475
• 格式：FLV

海南大学

• 更新时间：2020-08-12
• 来源：海南大学
• 课程编号：601725
• 格式：FLV

第1集 农产品创新加工技术（一） 第2集 农产品创新加工技术（二） 第3集 农产品创新加工技术（三） 第4集 农产品创新加工技术（四）

华南农业大学

• 更新时间：2018-10-10
• 来源：华南农业大学
• 课程编号：861212
• 格式：FLV

第1集 蛋制品科学与加工技术（一） 第2集 蛋制品科学与加工技术（二） 第3集 蛋制品科学与加工技术（三） 第4集 蛋制品科学与加工技术（四） 第5集 蛋制品科学与加工技术（五） 第6集 蛋制品科学与加工技术（六） 第7集 蛋制品科学与加工技术（七） 第8集 乳制品科学与加工技术（一） 第9集 乳制品科学与加工技术（二） 第10集 乳制品科学与加工技术（三） 第11集 乳制品科学与加工技术（四） 第12集 乳制品科学与加工技术（五

华南农业大学

• 更新时间：2018-09-23
• 来源：华南农业大学
• 课程编号：861213
• 格式：FLV

第1集 畜产食品工艺学简介（一） 第2集 肌肉蛋白功能特性（一） 第3集 畜产食品工艺学简介（二） 第4集 肌肉蛋白功能特性（二） 第5集 肉用、兼用猪牛羊禽品种及其产肉性能（一） 第6集 肌肉蛋白功能特性（三） 第7集 肉用、兼用猪牛羊禽品种及其产肉性能（二） 第8集 肌肉蛋白功能特性（四） 第9集 肉用、兼用猪牛羊禽品种及其产肉性能（三） 第10集 肌肉蛋白功能特性（五） 第11集 肉用、兼用猪牛羊禽品种及其产肉性能

西南大学

• 更新时间：2018-04-20
• 来源：西南大学
• 课程编号：861425
• 格式：FLV

第1集 观点探讨（一） 第2集 观点探讨（二） 第3集 观点探讨（三） 第4集 食品工业现状与发展动态（一） 第5集 食品工业现状与发展动态（二） 第6集 肉类新产品的开发与前景（一） 第7集 肉类新产品的开发与前景（二） 第8集 肉类新产品的开发与前景（三） 第9集 肉类加工历史（一） 第10集 肉类加工历史（二） 第11集 肉类生产与加工现状 第12集 肉类加工技术（一） 第13集 肉类加工技术（二） 第14集 肉类加工技术（三） 第15集 肉

浙江大学

• 更新时间：2016-09-07
• 来源：浙江大学
• 课程编号：846099
• 格式：AVI

浙江大学

• 更新时间：2014-04-04
• 来源：浙江大学
• 课程编号：846017
• 格式：CSF