食品工艺学视频教程 周小理 280讲 上海应用技术学院
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  • 更新时间:2023-02-03
  • 来源:
  • 课程编号:900842
  • 格式:MP4

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食品技术原理视频教程 张民 88讲 天津科技大学 天津科技大学
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  • 更新时间:2023-01-28
  • 来源:天津科技大学
  • 课程编号:900424
  • 格式:MP4

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食品微生物检验技术视频教程 王瑞兰 90讲 广东食品药品职业学院 广东食品药品职业学院
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食品科学与工程类专业导论视频教程 金征宇 6讲 江南大学 江南大学
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  • 更新时间:2022-11-15
  • 来源:江南大学
  • 课程编号:903483
  • 格式:MP4

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现代食品检测技术视频教程 赵杰文 75讲 江苏大学
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  • 更新时间:2022-10-10
  • 来源:
  • 课程编号:901066
  • 格式:MP4

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葡萄酒生产技术与工艺视频教程 张存智 100讲 宁夏职业技术学院 宁夏职业技术学院
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食品工程单元操作视频教程 黄卫萍 100讲 广西农业职业技术学院 广西农业职业技术学院
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葡萄酒工艺学视频教程 李华 80讲 西北农林科技大学 西北农林科技大学
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化妆品质量检验技术视频教程 高瑞英 60讲 广东食品药品职业学院 广东食品药品职业学院
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食品生物化学视频教程 宁正祥 88讲 华南理工大学 华南理工大学
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  • 更新时间:2020-02-24
  • 来源:华南理工大学
  • 课程编号:902303
  • 格式:MP4

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食品生产技术视频教程 翟玮玮 152讲 江苏食品药品职业技术学院
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  • 更新时间:2020-01-26
  • 来源:
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食品工艺学视频教程 夏文水 72讲 江南大学
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  • 更新时间:2019-11-13
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  • 课程编号:901168
  • 格式:MP4

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食品雕刻应用技术视频教程 梁敏 58讲 南宁职业技术学院 南宁职业技术学院
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葡萄酒欣赏视频教程 李德美 20讲 北京农学院 北京农学院
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  • 更新时间:2019-05-24
  • 来源:北京农学院
  • 课程编号:861053
  • 格式:FLV

第1集 葡萄酒欣赏(一) 第2集 葡萄酒欣赏(二) 第3集 葡萄酒欣赏(三) 第4集 葡萄酒欣赏(四) 第5集 葡萄酒欣赏(五) 第6集 葡萄酒欣赏(六) 第7集 葡萄酒欣赏(七) 第8集 葡萄酒欣赏(八) 第9集 葡萄酒欣赏(九) 第10集 葡萄酒欣赏(十) 第11集 葡萄酒欣赏(十一) 第12集 葡萄酒欣赏(十二) 第13集 葡萄酒欣赏(十三) 第14集 葡萄酒欣赏(十四) 第15集 葡萄酒欣赏(十五) 第16集 葡萄酒欣赏(十六) 第17集 葡萄酒欣赏(十七) 第18

食品感官科学视频教程 邓少平 40讲 浙江工商大学 浙江工商大学
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  • 更新时间:2018-12-18
  • 来源:浙江工商大学
  • 课程编号:861466
  • 格式:FLV

第1集 什么是感官科学(一) 第2集 什么是感官科学(二) 第3集 为什么需要感官科学(一) 第4集 为什么需要感官科学(二) 第5集 感觉分子机器(一) 第6集 感觉分子机器(二) 第7集 感觉域的演化(一) 第8集 感觉域的演化(二) 第9集 感官属性因子(一) 第10集 感官属性因子(二) 第11集 感官属性因子(三) 第12集 属性感知动力学(一) 第13集 属性感知动力学(二) 第14集 感觉阈(一) 第15集 感觉阈(二) 第16集 感觉标度(一) 第1

舌尖上的理性视频教程 杜震宇 6讲 华东师范大学 华东师范大学
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  • 更新时间:2018-09-15
  • 来源:华东师范大学
  • 课程编号:903304
  • 格式:MP4

1-我们这个时代食品安全危机中的认知误区.mp4 2-食品添加剂的真相.mp4 3-可怕的激素.mp4 4-转基因食品的是与非.mp4 5-饱受争议的人工养殖.mp4 6-时代呼唤理性.mp4

食品加工技术视频教程 李秀娟 100讲 日照职业技术学院
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  • 更新时间:2018-08-19
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  • 课程编号:901708
  • 格式:MP4

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食品营养学视频教程 孙远明 40讲 华南农业大学 华南农业大学
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  • 更新时间:2017-12-05
  • 来源:华南农业大学
  • 课程编号:902302
  • 格式:MP4

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食品化学视频教程 汪东风 48讲 中国海洋大学
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  • 更新时间:2017-11-13
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  • 课程编号:901636
  • 格式:MP4

90-测试试卷-食品化学试卷及答案.pdf 1-教学录像-第一章 绪论(一).mp4 10-教学录像-第三章 碳水化合物(三).mp4 11-教学录像-第三章 碳水化合物(四).mp4 12-教学录像-第三章 碳水化合物(五).mp4 13-教学录像-第三章 碳水化合物(六).mp4 14-教学录像-第三章 碳水化合物(七).mp4 15-教学录像-第四章 脂类(一).mp4 16-教学录像-第四章 脂类(二).mp4 17-教学录像-第四章 脂类(三).mp4 18-教学录像-第四

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